Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Xốt nâu loãng, không phải nước tương thông thường; không thể biết thành phần chỉ qua hình thức.
Trong bếp
Dùng kèm bò viên hấp hoặc cho vào nước ướp và xốt. Thêm tùy khẩu vị, đừng mặc định món ăn đã có xốt này.
Công thức khác nhau. Loại phổ biến có cá cơm; một số có đậu nành hoặc giấm mạch nha đại mạch. Kiểm tra cá, đậu nành và gluten trên nhãn thực tế, không mặc định là xốt chay.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有喼汁（伍斯特酱）吗？
Món này có chứa Xốt Worcestershire (gip zap) không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
