ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เป็นซอสเหลวสีน้ำตาล ไม่ใช่ซีอิ๊วธรรมดา รูปลักษณ์เพียงอย่างเดียวบอกส่วนผสมไม่ได้
การใช้ในครัว
ใช้จิ้มลูกชิ้นเนื้อนึ่ง หรือใส่ในน้ำหมักและซอส เติมตามชอบ อย่าคิดว่ามีผสมอยู่ในอาหารแล้วเสมอ
สูตรแตกต่างกัน สูตรที่พบทั่วไปมีปลาแอนโชวี บางสูตรมีถั่วเหลืองหรือน้ำส้มสายชูมอลต์ข้าวบาร์เลย์ ตรวจฉลากจริงเรื่องปลา ถั่วเหลือง และกลูเตน ไม่ควรถือว่าเป็นมังสวิรัติ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有喼汁（伍斯特酱）吗？
อาหารจานนี้มี วูสเตอร์ซอส (กิ๊บจั๊บ) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
