تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
صلصة بنية خفيفة القوام وليست صلصة صويا عادية؛ لا يكشف المظهر وحده مكوناتها.
في المطبخ
تُقدّم مع كرات لحم البقر المطهوة بالبخار وتُستخدم في التتبيلات والصلصات. أضفها حسب الذوق ولا تفترض وجودها في الطبق مسبقاً.
تختلف التركيبات. تحتوي الأنواع الشائعة على الأنشوجة، وبعضها على الصويا أو خل مالت الشعير. تحقّق من السمك والصويا والغلوتين على الملصق الفعلي ولا تفترض أنها نباتية.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有喼汁（伍斯特酱）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صلصة ورشستر (جيب زاب)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
