Näher kennenlernen
So erkennst du es
Braune flüssige Sauce, keine reine Sojasauce. Das Aussehen allein verrät die Zutaten nicht.
In der Küche
Zu gedämpften Rindfleischbällchen sowie für Marinaden und Saucen. Nach Geschmack zugeben; sie ist nicht zwangsläufig schon im Gericht enthalten.
Die Rezepturen unterscheiden sich. Übliche Varianten enthalten Sardellen, manche auch Soja oder Gerstenmalzessig. Fisch, Soja und Gluten anhand des tatsächlichen Etiketts prüfen und nicht von vegetarischer Eignung ausgehen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有喼汁（伍斯特酱）吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Worcestersauce (Gip Zap)?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
