Conheça melhor
Como reconhecer
É um molho marrom fluido, não molho de soja puro; a aparência não revela seus ingredientes.
Na cozinha
Acompanha bolinhos de carne bovina no vapor e entra em marinadas e molhos. Acrescente a gosto sem supor que já esteja no prato.
As fórmulas variam. As comuns contêm anchovas; algumas têm soja ou vinagre de malte de cevada. Confira peixe, soja e glúten no rótulo real, sem presumir que seja vegetariano.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有喼汁（伍斯特酱）吗？
Este prato contém este ingrediente: Molho inglês (gip zap)?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
