Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hỗn hợp tạo đông cho món tráng miệng, chứa glucomannan từ konjac cùng các thành phần khác. Khác với bột konjac nguyên chất.
Trong bếp
Hòa tan và đun theo hướng dẫn trên bao bì, rồi để nguội cho món trái cây hoặc dừa đông lại. Ăn món đã làm thành miếng nhỏ, không ăn bột khô.
Có thể chứa chất tạo đông khác và đường. Thành phần, liều lượng tùy sản phẩm; đọc nhãn thay vì thay trực tiếp bằng bột konjac nguyên chất.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有蒟蒻果冻粉吗？
Món này có chứa Bột pha sẵn làm thạch konjac không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
