Conheça melhor
Como reconhecer
Mistura gelificante para sobremesas com glucomanana derivada do konjac e outros ingredientes. É diferente da farinha pura de konjac.
Na cozinha
Dissolvida e aquecida conforme a embalagem, depois resfriada para firmar sobremesas de frutas ou coco. Coma a sobremesa pronta em pedaços pequenos, não o pó seco.
Pode conter outros gelificantes e açúcar. Composição e quantidade variam por produto; confira o rótulo e não substitua diretamente por konjac puro.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有蒟蒻果冻粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Mistura em pó para gel de konjac?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
