Tại bàn ăn
Gắp nhẹ một chiếc, để nhân nóng nguội bớt rồi ăn từng miếng nhỏ. Hỏi số chiếc trong một phần trước khi chia nhau.
Có lúa mì và thịt heo; sốt nền nước tương có đậu nành. Nếu có hạn chế ăn uống, hãy hỏi các thành phần khác của sốt.
Kiểu dầu ớt này cay nhẹ, nhưng lượng sốt thay đổi. Với kiểu nước dùng trong, cần hỏi riêng thành phần nước dùng và gia vị.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Cũng có phiên bản nước dùng trong.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Mặn ngọt, thơm tỏi và ớt.
- Độ cay
- Kết cấu
- Vỏ mỏng mềm bọc nhân thịt heo nhuyễn.
- Cách chế biến
- Cho thịt heo băm vào vỏ bột mì nhỏ, gấp lại, luộc rồi rưới xốt.
Cũng có phiên bản nước dùng trong.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Tứ Xuyên.
Liên hệ vùng miền
Tứ Xuyên: Associated with Chengdu, Sichuan.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有钟水饺吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Một lựa chọn sủi cảo ở Thành Đô
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Zhong shuijiao kết hợp vỏ bột mì mỏng và nhân thịt heo băm nhuyễn với sốt dầu ớt mặn ngọt, thơm tỏi. Cũng có kiểu dùng trong nước dùng trong; ở đây mô tả kiểu dầu ớt.
