Chân giò heo vàng Ninh Hương: Nguyên liệu và hương vị

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Ăn chung với cơm và rau. Gỡ thịt, da khỏi xương và loại bỏ các mảnh xương nhỏ trước khi ăn.

Điều nên kiểm tra

Có thịt heo, không phải món chay hay thuần chay. Xốt có thể chứa đậu nành hoặc lúa mì. Hỏi về chất gây dị ứng và độ cay.

Những điểm có thể khác nhau

Nước xốt, gia vị, ớt và rau ăn kèm tùy người nấu. Hãy hỏi khi gọi món.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Nước xốt, gia vị, ớt và rau ăn kèm tùy người nấu. Hãy hỏi khi gọi món.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị thịt heo đậm đà cùng nước xốt mặn; độ ngọt và cay thay đổi.

Độ cay: Chưa ghi nhận độ cay
Kết cấu: Da mềm, gân dẻo quanh phần xương cứng.
Cách chế biến: Ở cách làm om, chân giò được nấu mềm rồi áo xốt; gia vị và cách hoàn thiện thay đổi.

Nước xốt, gia vị, ớt và rau ăn kèm tùy người nấu. Hãy hỏi khi gọi món.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Hồ Nam.

Liên hệ vùng miền

Hồ Nam: Ningxiang local hospitality dish.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有宁乡美味金蹄吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Mỹ vị kim đề thuộc mâm tiệc mười món đãi khách của Ninh Hương. Phiên bản địa phương được giới thiệu dùng chân trước của giống heo Ninh Hương.