ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดเต็มแบนคล้ายเลนส์ ต่างจากถั่วลูกไก่และถั่วฝักแบนที่เรียกเปี่ยนโต้ว
การใช้ในครัว
ใช้ปรุงสุก วิธีทำวุ้นจีโต้วของลี่เจียงแบบหนึ่งแช่ บด และต้มถั่วก่อนปล่อยให้เย็นเป็นก้อน
สี รวมถึงแบบปอกเปลือกหรือผ่าซีกแตกต่างกัน ภาพเป็นเลนทิลสีน้ำตาลเต็มเมล็ด ไม่ใช่แป้งสกัด
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有兵豆吗？
อาหารจานนี้มี ถั่วเลนทิล เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
