Eating in China
Illustration of Xin'an scalded-dough dumplings

เกี๊ยวนึ่งแป้งน้ำร้อนซินอัน

新安烫面角Xīn’ān tàngmiànjiǎo

เกี๊ยวรูปพระจันทร์เสี้ยวจากซินอัน เหอหนาน แป้งสาลีบางนุ่มห่อไส้หมูฉ่ำ

Xin'an scalded-dough dumplings

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเหอหนาน
ประเภท
อาหารหลัก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

คีบเบา ๆ กัดเปิดเล็กน้อยแล้วพักให้ไส้เย็นลง ถ้ามีน้ำจิ้มให้แตะเพียงเล็กน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรนี้มีข้าวสาลี หมู ถั่วเหลืองและงา ไส้อาจร้อนจัด

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ไส้ตัวแทนมีหมู น้ำซุปเนื้อสัตว์ ต้นหอม ขิง กุยช่ายขาวและผักกาดขาว เครื่องปรุงต่างกันได้

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

อาจใส่กุยช่ายขาวและผักกาดขาว สัดส่วนและเครื่องปรุงต่างกัน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสหมูเข้มข้น หอมขิงและงา

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แป้งนุ่ม ไส้ชุ่มฉ่ำ
วิธีทำ
นวดแป้งสาลีกับน้ำร้อนก่อนห่อไส้แล้วนึ่ง

อาจใส่กุยช่ายขาวและผักกาดขาว สัดส่วนและเครื่องปรุงต่างกัน

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเหอหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน: Regional identity supported in source-review.json.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有新安烫面角吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ของกินเมืองรถไฟ

เกี๊ยวนี้ผูกพันกับวัฒนธรรมอาหารริมทางรถไฟของซินอัน แป้งน้ำร้อนให้ความนุ่มต่างจากเกี๊ยวต้มทั่วไป

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป