ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนตักนมกับไข่ที่จับตัวนุ่มพร้อมเครื่องเล็กน้อย หากยังร้อนให้พักส่วนที่ตักไว้จนเย็นลง
มีนมและไข่ สูตรนี้อาจมีกุ้งและแฮมหมูด้วย หากแพ้อาหารหรือมีข้อจำกัดด้านอาหารให้ถามส่วนผสมและเครื่องปรุง
เครื่องทะเลที่ใส่แตกต่างกัน บางแบบใส่กุ้ง อีกแบบใส่ล็อบสเตอร์ และไม่ใช่นมทอดเป็นชิ้นแบบจุ่มน้ำมันท่วม
เนื้อนมและไข่ที่นุ่มตักแบ่งด้วยช้อนได้ง่าย พักส่วนเล็กให้เย็น และตรวจดูว่าเด็กกินกุ้งกับแฮมในสูตรนี้ได้
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
รสนมและเค็มอ่อน ๆ พร้อมความหวานจากอาหารทะเล
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- เป็นก้อนนุ่มละมุน ไม่ใช่ชิ้นกรอบ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง
เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง: Guangdong regional association; not an exclusive origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有炒牛奶吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
นมผัดแบบนุ่มในวัฒนธรรมการปรุงนมของซุ่นเต๋อ
ในครัวซุ่นเต๋อ การปรุงผลิตภัณฑ์นมเป็นหนึ่งในสามกลุ่มเทคนิคสำคัญ ร่วมกับอาหารปลาแม่น้ำและบ่อ และอาหารผัดแบบเฟิ่งเฉิง (ต้าหลียง) วิธีผัดแบบนุ่มเปลี่ยนนมควายที่มีไขมันสูงให้เป็นอาหารคาวเนื้อนุ่มกึ่งเซตตัว โดยนมผัดต้าหลียงเป็นตัวอย่างแบบหนึ่ง ในปี 2011 เทคนิคการปรุงอาหารซุ่นเต๋อโดยรวมได้รับการขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับเขต อาหารนมจานนี้เนื้อนุ่มครีมมี่ ไม่ใช่ขนมนมชุบแป้งทอดกรอบ
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…