ที่โต๊ะอาหาร
คีบใบพร้อมซอสด้วยตะเกียบ แบ่งกันกินเป็นเครื่องเคียงเย็น
มีงา ซีอิ๊วอาจมีถั่วเหลืองและข้าวสาลี บางสูตรใช้น้ำผึ้ง
ใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลให้หวาน ซีอิ๊วและงาโรยต่างกันตามสูตร
ตัดพอดีคำและตรวจเรื่องแพ้งา ถั่วเหลืองและข้าวสาลี
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
งาหอมมัน มีรสหวานและเปรี้ยว โดยทั่วไปไม่เผ็ดพริก
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- ใบกรอบ ก้านฉ่ำ เคลือบซอสเนียนข้น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Directly read Beijing Tourism Network article places this dish in a Beijing restaurant context; supports association, not exclusive origin or present availability.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有乾隆白菜吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
สลัดผักกาดขาวชื่อชวนให้นึกถึงจักรพรรดิ
เฉียนหลงไป๋ไช่มีชื่อของจักรพรรดิ แต่เรื่องที่ว่าพระองค์โปรดสลัดนี้เป็นตำนาน ไม่ใช่จุดกำเนิดจากราชสำนักที่ยืนยันแล้ว อาหารเย็นของปักกิ่งจานนี้นำใจผักกาดขาวกรอบมาคลุกงาบดให้มีรสหวานอมเปรี้ยว บางสูตรเติมน้ำผึ้ง ชื่อที่หรูหราเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง ไม่ได้หมายความว่าเป็นสูตรอาหารของจักรพรรดิ
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…