ที่โต๊ะอาหาร
เติมซุปเผ็ดทีละน้อยในชามเส้น คลุกชิม ใช้ตะเกียบช้อนและเว้นเครื่องเทศทั้งชิ้น แบบน้ำแดงทั้งชามแรงกว่า
ขอแยกซุปถามความเผ็ดและน้ำมัน มีถั่วลิสงงาสาลีถั่วเหลือง ตรวจฉลากและไข่ม้วนเต้าหู้ไส้กรอกที่เพิ่ม
บางสูตรน้ำมันถั่วเหลือง ม้วนแผ่นเต้าหู้ ไข่ต้ม ไส้กรอก กะหล่ำเป็นของเพิ่ม ไม่อยู่ในสูตรเส้นซุปเนื้อพื้นฐาน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางสูตรน้ำมันถั่วเหลือง ม้วนแผ่นเต้าหู้ ไข่ต้ม ไส้กรอก กะหล่ำเป็นของเพิ่ม ไม่อยู่ในสูตรเส้นซุปเนื้อพื้นฐาน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เผ็ดพริกชาฮวาเจียวหอมเนื้อคูมิน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เส้นหนาลื่นหนึบซุปมีน้ำมันเนื้อนุ่ม
- วิธีทำ
- อบกลิ่นคูมินยี่หร่าฝรั่งในน้ำมันถั่วลิสงแล้วกรอง ผัดกระเทียมขิงเนื้อ เติมซีอิ๊วดำ น้ำส้มขาว น้ำตาล โป๊ยกั๊ก กานพลู เฉ่ากั่ว สิบสามเครื่องเทศ คูมินฮวาเจียวบด ผงห้าเครื่องเทศและเครื่องปรุงไก่ ต้มน้ำกับงาบด ผงห้าเครื่องเทศ พริกแห้งน้ำมันพริก เติมเนื้อปรุงเกลือผงชูรส ต้มเส้นที่ซื้อมาแยกปรุงเกลือผงชูรส
บางสูตรน้ำมันถั่วเหลือง ม้วนแผ่นเต้าหู้ ไข่ต้ม ไส้กรอก กะหล่ำเป็นของเพิ่ม ไม่อยู่ในสูตรเส้นซุปเนื้อพื้นฐาน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเฮย์หลงเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเฮย์หลงเจียง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有鸡西刀削面吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
บะหมี่มีดเฉือนจีซี
จีซีจับคู่เส้นหนึบกับซุปเนื้อพริกเครื่องเทศจัด แยกซุปเพื่อปรับปริมาณได้