ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผลยี่หร่าแห้งขนาดเล็ก แคบและเรียวที่ปลายทั้งสอง สีเทาเหลืองถึงเทาน้ำตาล มีสันตามยาว
การใช้ในครัว
ผสมกับงาและพริกเป็นเครื่องปรุงเนื้อวัวย่าง
ผลยี่หร่าทั้งผลยังมีสันอยู่ ส่วนยี่หร่าบดเป็นผงสีน้ำตาลอมเหลือง ที่ฉีฉีฮาร์นำยี่หร่าไปคั่วและบดเพื่อผสมเป็นเครื่องปรุง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有孜然吗？
อาหารจานนี้มี ยี่หร่า เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
