Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Quả cumin khô nhỏ, hẹp, thuôn nhọn hai đầu, màu vàng xám đến nâu xám, có gờ dọc.
Trong bếp
Trộn với mè và ớt làm gia vị thịt bò nướng.
Quả nguyên giữ các gờ dọc; cumin xay là bột vàng nâu. Ở Tề Tề Cáp Nhĩ, cumin được rang và giã thành hỗn hợp gia vị.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有孜然吗？
Món này có chứa Cumin không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
