ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Обычно коричневые, с бороздкой вдоль одной стороны. Форма, цвет и масло на поверхности зависят от кофе и обжарки.
На кухне
Измельчаются под выбранный способ заваривания, затем экстрагируются водой.
Арабика и робуста — разные виды кофе. Происхождение, обработка и обжарка влияют на вкус; обжаренные зёрна — не растворимый кофейный порошок.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有咖啡豆（烘焙）吗？
В этом блюде есть Обжаренные кофейные зёрна?