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구별하는 방법
대개 갈색이며 한쪽에 홈이 있습니다. 모양, 색, 표면 기름은 원두와 볶음 정도에 따라 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
추출 방식에 맞게 갈아 물로 추출합니다.
아라비카와 로부스타는 서로 다른 종류입니다. 산지, 가공, 로스팅에 따라 풍미가 달라지며 인스턴트 커피 가루와 다릅니다.
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这道菜里有咖啡豆（烘焙）吗？
이 요리에 볶은 커피 원두이(가) 들어가나요?
볶은 커피 원두
- 중국어 이름
- 咖啡豆（烘焙）
- 표준 중국어 병음
- Kāfēidòu (hōngbèi)
- 영어 이름
- Roasted coffee beans
커피 열매의 씨앗을 볶은 것으로, 갈아서 추출해 커피를 만듭니다. 콩과 식물의 콩은 아닙니다.
- 종류
- 식용 씨앗