ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักมีสีน้ำตาลและร่องด้านหนึ่ง รูปร่าง สี และน้ำมันบนผิวต่างกันตามกาแฟและระดับการคั่ว
การใช้ในครัว
บดให้เหมาะกับวิธีชงแล้วสกัดด้วยน้ำ
อาราบิก้าและโรบัสต้าเป็นคนละชนิด แหล่งปลูก การแปรรูปและการคั่วมีผลต่อรสชาติ เมล็ดคั่วไม่ใช่ผงกาแฟสำเร็จรูป
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有咖啡豆（烘焙）吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดกาแฟคั่ว เป็นส่วนผสมไหม