ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Молодые верхушки побегов годжи, завяленные, прогретые, скрученные и высушенные для заваривания. Это облиственные побеги, а не красные ягоды или обычные чайные листья.
На кухне
Заварите горячей водой и процедите или оставляйте раскрывшиеся побеги при питье. Они дают мягкий листовой, слегка сладкий настой.
Чайные продукты из листьев годжи могут использовать нежные листья или верхушки побегов, свёрнутые полосками либо округло. Этот ингредиент относится к обработанным молодым побегам, а не свежим дикорастущим листьям или фруктовому экстракту.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有食用枸杞芽茶原料吗？
В этом блюде есть Обработанные побеги годжи?