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구별하는 방법
구기자 어린 순 끝을 시들리고 가열한 뒤 비벼 말린 우림용 재료입니다. 잎이 달린 새순으로, 붉은 열매나 일반 찻잎이 아닙니다.
요리에 쓰는 방법
뜨거운 물에 우린 뒤 거르거나 펼쳐진 새순을 남기고 마십니다. 은은한 잎 향과 옅은 단맛을 냅니다.
구기자 잎차 제품에는 어린잎이나 순 끝이 쓰이며 줄 모양이나 둥근 형태로 비비기도 합니다. 이 재료는 가공한 새순으로 야생 생잎이나 열매 추출물이 아닙니다.
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这道菜里有食用枸杞芽茶原料吗？
이 요리에 차용 가공 구기자 새순이(가) 들어가나요?