تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أطراف براعم الغوجي الصغيرة، تُذبّل وتُسخّن وتُلف وتُجفف للنقع. إنها براعم مورقة وليست الثمار الحمراء أو أوراق الشاي المعتادة.
في المطبخ
تُنقع في ماء ساخن ثم تُصفّى، أو تُترك البراعم المتفتحة في الكوب. تعطي منقوعاً برائحة ورقية لطيفة وحلاوة خفيفة.
قد تستخدم منتجات شاي أوراق الغوجي أوراقاً غضة أو أطراف براعم، ملفوفة كشرائط أو بأشكال مستديرة. هذا المكون هو براعم معالجة، وليس أوراقاً برية طازجة أو مستخلص ثمار.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有食用枸杞芽茶原料吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: براعم غوجي معالجة؟