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Come riconoscerlo
Punte dei giovani germogli di goji, appassite, riscaldate, arrotolate ed essiccate per infusi. Sono germogli con foglie, non bacche rosse né normali foglie di tè.
In cucina
Infondere in acqua calda e filtrare, oppure lasciare i germogli aperti nella tazza. Danno un infuso vegetale delicato e lievemente dolce.
I prodotti di foglie di goji possono usare foglie tenere o punte di germogli, in fili arrotolati o forme tondeggianti. Questo ingrediente indica germogli lavorati, non foglie selvatiche fresche o estratti di frutta.
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这道菜里有食用枸杞芽茶原料吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Germogli di goji lavorati?