ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Молочно-белая жидкость для приготовления пищи, получаемая обработкой тёртой кокосовой мякоти с водой.
На кухне
Образует кремовый соус в крабовом карри.
Отличается от воды внутри кокоса. Для более насыщенных кокосовых сливок используют меньше воды; фасованное кокосовое молоко может содержать эмульгаторы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有椰奶吗？
В этом блюде есть Кокосовое молоко?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
