Näher kennenlernen
So erkennst du es
Eine milchige Kochflüssigkeit, hergestellt durch Verarbeiten von geriebenem Kokosfleisch mit Wasser.
In der Küche
Bildet die cremige Sauce im Krabbencurry.
Es unterscheidet sich vom Wasser in der Kokosnuss. Reichhaltigere Kokoscreme verwendet weniger Wasser; abgepackte Milch kann Emulgatoren enthalten.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有椰奶吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kokosmilch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
