За столом
Ешьте нарезанные полоски или кусочки палочками либо отрывайте удобный кусок. Уточните, входит ли в подачу суп или мясное дополнение.
Содержит пшеницу и молоко. Простые рулеты не подходят веганам; мясные дополнения меняют пригодность для вегетарианцев.
Рулеты могут подавать с мясным супом или молочным чаем. Эти дополнения не входят в состав самого рулета из пшеницы и сливочного масла.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Рулеты могут подавать с мясным супом или молочным чаем. Эти дополнения не входят в состав самого рулета из пшеницы и сливочного масла.
Обычные ингредиенты
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Пшеничный вкус с насыщенным ароматом сливочного масла.
- Острота перца чили
- Текстура
- Мягкие нежные слои, а не хрустящая корочка выпечки.
- Как готовят
- Тонко раскатанное пшеничное тесто смазывают сливочным маслом, сворачивают рулетом и готовят на пару, затем нарезают для подачи.
Рулеты могут подавать с мясным супом или молочным чаем. Эти дополнения не входят в состав самого рулета из пшеницы и сливочного масла.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Связано с регионом Внутренняя Монголия.
Об этой связи с регионом
Внутренняя Монголия: Шилин-Гол, в том числе хошун Сянхуанци для подачи с бараньим супом.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有黄油卷子吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Монгольские рулеты со сливочным маслом на пару
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Рулеты со сливочным маслом входят в монгольскую кухню Шилин-Гола: молочный жир обогащает простую пшеничную еду. Тонкое раскатывание и приготовление на пару создают слоистую текстуру.