Rollos mongoles de mantequilla al vapor: Ingredientes y sabor

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Coma los trozos con palillos o rompa una porción pequeña. Pregunte si incluye sopa o carne.

Qué conviene comprobar

Contiene trigo y leche; no es vegano. Los acompañamientos de carne cambian su aptitud vegetariana.

Qué puede variar

Pueden acompañarse de sopa de carne o té con leche, separados del rollo básico de trigo y mantequilla.

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Pueden acompañarse de sopa de carne o té con leche, separados del rollo básico de trigo y mantequilla.

Las recetas varían según el restaurante.

Trigo y marcado aroma de mantequilla.

Picante
Textura: Capas tiernas, sin corteza crujiente.
Cómo se prepara: Se estira fina la masa, se unta con mantequilla, se enrolla, se cuece al vapor y se corta.

Pueden acompañarse de sopa de carne o té con leche, separados del rollo básico de trigo y mantequilla.

Origen

Explorar comida regional

Asociado con Mongolia Interior.

Vínculo regional

Mongolia Interior: Xilingol, including Xianghuang Banner for the lamb-soup pairing.

PREGUNTAR SI LO TIENEN

请问你们有黄油卷子吗？

¿Tienen este plato o bebida?

Historia y origen

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Los rollos forman parte de la cocina mongola de Xilingol y combinan grasa láctea y trigo. El estirado fino y el vapor crean las capas.