Хоолны ширээний ард
Хэрчсэн тууз эсвэл хэсгүүдийг савхаар идэх, эсвэл аманд багтах хэсэг тасална. Шөл эсвэл махан хачир дагалдах эсэхийг асуугаарай.
Улаан буудай, сүүтэй. Дан ороомог веган биш; махан хачир нь цагаан хоолонд тохирох эсэхийг өөрчилнө.
Ороомог махны шөл эсвэл сүүтэй цайг дагалдаж болно. Эдгээр нь дан улаан буудай, цөцгийн тосны ороомгоос тусдаа.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ороомог махны шөл эсвэл сүүтэй цайг дагалдаж болно. Эдгээр нь дан улаан буудай, цөцгийн тосны ороомгоос тусдаа.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Улаан буудайн амт, цөцгийн тосны баялаг үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур боовны гадаргуу бус, зөөлөн нарийн давхаргуудтай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Нимгэн элдсэн улаан буудайн гурилан зуурмагт цөцгийн тос түрхэж ороогоод жигнэж, өгөхдөө хэрчинэ.
Ороомог махны шөл эсвэл сүүтэй цайг дагалдаж болно. Эдгээр нь дан улаан буудай, цөцгийн тосны ороомгоос тусдаа.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Өвөр Монгол бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Өвөр Монгол: Хонины махтай шөлтэй хослуулах тухайд Хөвөөт шар хошууг багтаасан Шилийн гол.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有黄油卷子吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Монгол жигнэсэн цөцгийн тостой ороомог
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Цөцгийн тостой ороомог нь Шилийн голын монгол хоолны нэг бөгөөд энгийн улаан буудайн үндсэн хүнсэнд сүүний тос нэмдэг. Нимгэн элдэх, жигнэх нь давхар бүтцийг үүсгэнэ.