Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas verdes largas com nervuras palmadas, lobos pouco profundos e superfície levemente pilosa.
Na cozinha
Limpas e cozidas em sopas ou pratos de verduras; picadas, são usadas em uma versão do caidoufu de Wushan.
Este registro trata das folhas. Os brotos podem incluir talos tenros, gavinhas e botões; as partes usadas variam conforme o prato.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有南瓜叶吗？
Este prato contém este ingrediente: Folhas de abóbora?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
