Eating in China
Generated illustration of tender pumpkin leaves with short stalks.

호박잎

중국어 이름
南瓜叶
표준 중국어 병음
Nánguā yè
영어 이름
Pumpkin leaves

잎채소로 익혀 먹는 어린 호박잎으로, 호박 열매와는 다릅니다.

종류
채소

자세히 알아보기

구별하는 방법

손바닥 모양으로 뻗는 잎맥과 얕게 갈라진 가장자리, 잔털이 있는 넓은 녹색 잎입니다.

요리에 쓰는 방법

씻어서 국이나 채소 요리에 익혀 쓰며, 우산 차이더우푸에는 잘게 썬 잎을 넣는 방식이 있습니다.

이 항목은 잎을 뜻합니다. 호박 순에는 어린 줄기·덩굴손·꽃봉오리도 포함될 수 있으며 요리마다 쓰는 부분이 다릅니다.

이 재료가 들어가는지 묻기

这道菜里有南瓜叶吗?

이 요리에 호박잎이(가) 들어가나요?

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