تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أوراق خضراء عريضة بعروق كفّية وفصوص غير عميقة وسطح ذي زغب خفيف.
في المطبخ
تُنظّف وتُطهى في الحساء أو أطباق الخضار؛ وتُستخدم مفرومة في إحدى طرق تسايدوفو ووشان.
المقصود هنا الأوراق. قد تشمل البراعم الغضة سيقانًا طرية ومحاليق وبراعم أزهار؛ وتختلف الأجزاء المستخدمة باختلاف الطبق.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有南瓜叶吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أوراق اليقطين؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
