Eating in China
Generated illustration of fresh rakkyo bulbs with narrow green leaves.

Rakkyo fresco (cebola chinesa)

鲜藠头(荞头)Xiān jiàotou

Allium chinense, chamado jiaotou ou qiaotou em chinês, é um bulbo aromático.

Fresh rakkyo (Chinese onion)

Tipo
Legumes e verduras

Conheça melhor

Como reconhecer

Bulbos pequenos alongados em grupos, casca fina branca ou avermelhada e folhas estreitas ocas.

Na cozinha

Bulbos frescos e folhas tenras são cozidos em pratos como a panela vegetariana de Haikou.

Rakkyo fresco difere do rakkyo em conserva, do alho e da cebolinha comum.

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