تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بصيلات صغيرة ممدودة متجمعة، بقشرة رقيقة بيضاء أو محمرة وأوراق ضيقة مجوفة.
في المطبخ
تُطهى البصيلات الطازجة والأجزاء الخضراء الطرية في أطباق مثل قدر هايكو النباتي.
الراكيو الطازج يختلف عن المخلل وعن الثوم والبصل الأخضر المعتاد.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鲜藠头（荞头）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: راكيو طازج (بصل صيني)؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
