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Como reconhecer
Grãos de cevada germinados, muitas vezes secos. Suas enzimas transformam o amido de cereais cozidos em açúcares para doces tradicionais. Não é xarope de maltose e contém glúten.
Na cozinha
Grãos de cevada germinados, muitas vezes secos. Suas enzimas transformam o amido de cereais cozidos em açúcares para doces tradicionais. Não é xarope de maltose e contém glúten.
Grãos de cevada germinados, muitas vezes secos. Suas enzimas transformam o amido de cereais cozidos em açúcares para doces tradicionais. Não é xarope de maltose e contém glúten.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有大麦芽吗？
Este prato contém este ingrediente: Malte de cevada?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
