تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
حبوب شعير مستنبتة وغالباً مجففة. تحوّل إنزيماتها نشا الحبوب المطهوة إلى سكريات لصناعة الحلوى التقليدية. تختلف عن شراب المالتوز وتحتوي على الغلوتين.
في المطبخ
حبوب شعير مستنبتة وغالباً مجففة. تحوّل إنزيماتها نشا الحبوب المطهوة إلى سكريات لصناعة الحلوى التقليدية. تختلف عن شراب المالتوز وتحتوي على الغلوتين.
حبوب شعير مستنبتة وغالباً مجففة. تحوّل إنزيماتها نشا الحبوب المطهوة إلى سكريات لصناعة الحلوى التقليدية. تختلف عن شراب المالتوز وتحتوي على الغلوتين.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有大麦芽吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: ملت الشعير؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
