Eating in China
Liuqu Qiongguo Sugar

سكر تشيونغقوو ليوتشي

流曲琼锅糖Liúqǔ qióngguō táng

حلوى دخـن وسمسم ليوتشي

حلوى محمية جغرافياً من ليوتشي (فوبينغ، وينان). يُبخَّر الدخن ويُحلّى بمالت الشعير ثم يُسحب ويُضغط مع سمسم محمص إلى ألواح أو صفائح مقرمشة.

Liuqu Qiongguo Sugar

الحدّة
المنطقة
شنشي
النوع
الوجبات الخفيفة
نباتي صرف

على المائدة

كيفية تناوله

اكسر قطعاً صغيرة وتناولها مباشرة.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي على السمسم وملت الشعير وبالتالي الغلوتين. تحقّق أيضاً من الدهون المضافة.

ما قد يختلف

يحتوي على السمسم وملت الشعير وبالتالي الغلوتين. تحقّق أيضاً من الدهون المضافة.

المكونات

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

يحتوي على السمسم وملت الشعير وبالتالي الغلوتين. تحقّق أيضاً من الدهون المضافة.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

حلو، سمسم محمص، وعطر مالت خفيف.

درجة الحرورة
القوام
حلو، سمسم محمص، وعطر مالت خفيف.
طريقة التحضير
بخّر الدخن، حلِّه بمالت الشعير، اغْلِ السكر واسحبه، اضغطه مع سمسم محمص واقطعه.

يحتوي على السمسم وملت الشعير وبالتالي الغلوتين. تحقّق أيضاً من الدهون المضافة.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

ترتبط أصوله بـشنشي.

الصلة بالمنطقة

شنشي: GI protection: Fuping Liuqu and listed towns.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有流曲琼锅糖吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

سكر تشيونغقوو ليوتشي

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ترتبط ليوتشو في فوبينغ بهذه الحلوى المصنوعة من سكر الحبوب والسمسم.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق