Eating in China
Liuqu Qiongguo Sugar

류취 충궈탕

流曲琼锅糖Liúqǔ qióngguō táng

푸핑 류취 조·깨 사탕

웨이난 푸핑 류취 등 보호 지역의 지리적 표시 사탕. 조를 쪄 대맥아로 당화하고 당겨 볶은 깨와 눌러 바삭한 막대/조각으로 만든다. 고소 단 선물 과자.

Liuqu Qiongguo Sugar

맵기
지역
산시성(陝西)
종류
간식
비건

식탁에서

먹거나 마시는 방법

작게 부숴 그대로 먹습니다.

확인할 점

참깨와 보리 맥아가 들어갑니다. 글루텐 프리가 아닙니다. 추가 지방도 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

참깨와 보리 맥아가 들어갑니다. 글루텐 프리가 아닙니다. 추가 지방도 확인하세요.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

참깨와 보리 맥아가 들어갑니다. 글루텐 프리가 아닙니다. 추가 지방도 확인하세요.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

달다. 볶은 깨 향과 은은한 맥아 향.

매운맛
식감
달다. 볶은 깨 향과 은은한 맥아 향.
조리법
조를 쪄 대맥아로 당화하고 당액을 끓여 당긴 뒤 볶은 깨와 눌러 막대나 조각으로 썬다.

참깨와 보리 맥아가 들어갑니다. 글루텐 프리가 아닙니다. 추가 지방도 확인하세요.

유래 지역

지역과의 연관성

기원은 산시성(陝西)와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

산시성(陝西): GI protection: Fuping Liuqu and listed towns.

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이야기와 역사

이야기와 역사

류취 충궈탕

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

푸핑의 류취는 곡물 당과 참깨를 쓰는 과자로 알려져 있습니다.

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