자세히 알아보기
구별하는 방법
곡물 구쯔(Setaria italica)의 껍질을 벗긴 알곡으로, 가루나 반죽으로 갈기 전 상태입니다. 구룽 조가 한 예이며, 둥근 황금색 낟알의 평균 크기는 약 0.8 mm입니다.
요리에 쓰는 방법
쌀과 함께 갈아 지위안 달걀 부판의 반죽을 만듭니다.
미리 갈아 놓은 조 가루는 별개의 형태입니다. 지위안에서 쓰는 조도 구룽 조와 같은 모양이라고 보아서는 안 됩니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有小米吗？
이 요리에 껍질 벗긴 조이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
