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Sabor
Ganso salgado com aromas de defumação e cozimento lento.
- Ardência
- 0/5
- Textura
- Exterior dourado e crocante com carne macia.
Origem
Ligação regional
Sichuan
Associado a Sichuan.
Ligação regional
Sichuan: Associated with Luodai, Chengdu, and local Hakka cooking in Sichuan.
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