Arroz frito com ovo: Sabor | Eating in China

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Molho de soja, óleo de gergelim ou caldo podem ser acrescentados a uma versão simples temperada com sal. Arroz frito com carne e vegetais é uma variação mais elaborada.

Ingredientes habituais

Arroz大米

AI-generated ingredient illustration: raw chicken eggs in their shells and one raw yolk and white in a bowl.

Ovo de galinha鸡蛋

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

Cebolinha葱

AI-generated ingredient illustration: pale golden liquid cooking oil in a bowl, shown as one possible appearance.

Óleo de cozinha食用油

Em algumas versões

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Óleo de gergelim香油

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

Molho de soja醬油

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Sabor umami e intenso de ovo

Ardência
Textura: Grãos de arroz separados com pedaços macios de ovo.
Como é preparado: Salteie o arroz cozido com ovo parcialmente firmado, depois acrescente cebolinha e temperos.

Molho de soja, óleo de gergelim ou caldo podem ser acrescentados a uma versão simples temperada com sal. Arroz frito com carne e vegetais é uma variação mais elaborada.

Origem

Ligação regional

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