Eating in China
Generated guide illustration of egg fried rice; not a restaurant photograph or physical product evidence.

달걀 볶음밥

달걀과 파를 넣은 볶음밥

중국어 이름
蛋炒饭
표준 중국어 병음
Dàn chǎofàn
영어 이름
Rice stir-fried with egg and scallions

익힌 밥을 달걀, 파와 함께 낱알이 떨어질 때까지 볶습니다. 이 간단한 가정식 조리법은 밥과 달걀이 중심 맛을 유지하게 합니다.

맵기
지역
—
종류
주식

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

소금으로 간한 간단한 버전에 간장, 참기름, 부용을 넣을 수 있습니다. 고기와 채소를 넣은 볶음밥은 더 풍성한 변형입니다.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

감칠맛과 달걀 맛이 풍부합니다.

매운맛
식감
서로 떨어진 밥알과 부드러운 달걀 조각입니다.
조리법
익힌 밥을 반쯤 익은 달걀과 볶은 뒤 파와 양념을 넣습니다.

소금으로 간한 간단한 버전에 간장, 참기름, 부용을 넣을 수 있습니다. 고기와 채소를 넣은 볶음밥은 더 풍성한 변형입니다.

유래 지역

지역과의 연관성

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