ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Бараан, нимгэн, үрчгэр замгийн хальс нь хөнгөн диск эсвэл сул хэсэг үүсгэж, халуун шингэнд зөөлөрдөг.
Гал тогоонд
Шөл эсвэл вонтоны шөлөнд тасалж хийж, бүтээгдэхүүний зааврын дагуу бэлтгэдэг.
Төрөл зүйл, боловсруулалт нь өөр өөр. Энгийн замаг нь замгийн гаралтай орц боловч шөлөнд өндөг, сам хорхой, мах, амьтны шөл ч орж болно. Бүх хоолыг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有干紫菜吗？
Энэ хоолонд Шөлний хатаасан улаан замаг ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
