Хоолны ширээний ард
Халбагаар иднэ. Эхлээд энгийн суурийг амсаж, дараа нь өөрийн порцод багахан амтлагч нэмээрэй; зөөлөн амт хүсвэл дүрлэгийг тусад нь өгөхийг хүс.
Шар буурцаг агуулна. Дүрлэг халуун ногоотой байж болно; хоолны хэрэгцээнд нь тос, бусад амтлагчийг шалгаарай.
Хулууны навч нь нутгийн нэг хувилбар; өөр ногоо ч хэрэглэдэг. Чинжүүний тос, ногоон гаа, ногоон сонгино дагалдаж болно. Цагаан хоол, веган хэрэгцээнд амтлагч, тосыг тодруулаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хулууны навч нь нутгийн нэг хувилбар; өөр ногоо ч хэрэглэдэг. Чинжүүний тос, ногоон гаа, ногоон сонгино дагалдаж болно. Цагаан хоол, веган хэрэгцээнд амтлагч, тосыг тодруулаарай.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шар буурцаг, навчны зөөлөн амт; чинжүүний амтлагч халбага бүрийг илүү халуун болгож болно.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Хатуу дүпүний дөрвөлжин бус, зөөлөн, чийглэг, нарийн ширхэглэг бүтэцтэй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Дэвтээсэн шар буурцгийг устай нунтаглаж, шаарыг шүүлгүйгээр болгоно. Шалзалж жижиглэсэн ногоог хамт болгоно.
Хулууны навч нь нутгийн нэг хувилбар; өөр ногоо ч хэрэглэдэг. Чинжүүний тос, ногоон гаа, ногоон сонгино дагалдаж болно. Цагаан хоол, веган хэрэгцээнд амтлагч, тосыг тодруулаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Чунцин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Чунцин: Үшаний газар нутаг, хулууны навчтай бэлтгэлийг тодорхой баримтжуулсан.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有巫山菜豆腐吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шаартай нь хэрэглэсэн шар буурцаг
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Үшаний цайдөүфү нь нунтагласан шар буурцгийн шаарыг хоолонд үлдээж, навчит ногоотой хослуулдаг. Тусдаа чинжүү-ургамлын амтлагч зөөлөн суурьтай ялгарна.