Хоолны ширээний ард
Барихад тохирох хүртэл хөргөсний дараа идэхэд эвтэйхэн хэсгээр тасална. Бор гадарга нь салгах бүрхүүл биш, гурилын нэг хэсэг юм.
Улаан буудай, өндөг, зөгийн бал агуулдаг. Веган биш. Шарах тос болон нэмэлт орцыг асуугаарай.
Өндөг, зөгийн бал, хөөлгөгч, чихэрлэгийн хэмжээ жороосоо хамаардаг. Энэ төлөөлөх хувилбарт исгэгч, хөөлгөгч нунтаг, эрдэнэ шишийн тос хэрэглэдэг; өөр газрынх ялгаатай байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Өндөг, зөгийн бал, хөөлгөгч, чихэрлэгийн хэмжээ жороосоо хамаардаг. Энэ төлөөлөх хувилбарт исгэгч, хөөлгөгч нунтаг, эрдэнэ шишийн тос хэрэглэдэг; өөр газрынх ялгаатай байж болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Бор чихэр, шарсан гурилын амтат амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур чихэртэй гадарга, илүү зөөлөн сийрэг голтой.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хөөсөн энгийн зуурмаг дээр бор сахартай зуурмагийг дарж наагаад хавтгайлж, зүсэлт гарган, хоёр талыг их тосонд шарна.
Өндөг, зөгийн бал, хөөлгөгч, чихэрлэгийн хэмжээ жороосоо хамаардаг. Энэ төлөөлөх хувилбарт исгэгч, хөөлгөгч нунтаг, эрдэнэ шишийн тос хэрэглэдэг; өөр газрынх ялгаатай байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тяньжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тяньжин: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有糖皮儿吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чихэртэй нэмэлт давхарга
Тяньжинд танпир буюу тангуоцзыг энгийн шарсан гурилаас амтат бор чихрийн давхаргаар нь ялгадаг. Бараан гадарга, цайвар хөвсгөр суурийн ялгарал нь түүний гол онцлог юм.