Хоолны ширээний ард
Нэг зүсмэлийг салгаж, бага багаар хазаж сайн зажилна. Дангаар нь иддэг; дүрэх соус хэрэггүй.
Цагаан чихэр, османтусын хувилбар мөн эсэх, сүү, өндөг эсвэл бусад нэмэлт ордог эсэхийг асуугаарай.
Энэ хувилбарт будааны гурил, цагаан чихэр, ус, османтус хэрэглэдэг. Бор чихэртэй хувилбарын амт, өнгө өөр байдаг.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энэ хувилбарт будааны гурил, цагаан чихэр, ус, османтус хэрэглэдэг. Бор чихэртэй хувилбарын амт, өнгө өөр байдаг.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат, османтусын зөөлөн үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нарийн бүтэцтэй, зөөлөн, уян; бага зэрэг наалдамхай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Наалдамхай будааны гурилыг чихэр, устай хольж шигшээд дарж хэлбэржүүлнэ. Османтус нэмж жигнээд зүсэж, дахин жигнэнэ.
Энэ хувилбарт будааны гурил, цагаан чихэр, ус, османтус хэрэглэдэг. Бор чихэртэй хувилбарын амт, өнгө өөр байдаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жэжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жэжян: Нутгийн хоолтой холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有瑞安白糖双炊糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Руйанийн хоёр удаа жигнэсэн чихэртэй боов
Руйанийн боовчид хоёр удаа жигнэдгээрээ энэ боовыг нэрлэжээ. Нарийн тээрэмдэж, зүсэх нь нягт уян бүтцийг нь бий болгодог.