식탁에서
먹거나 마시는 방법
한 조각씩 떼어 작게 베어 먹고 충분히 씹으세요. 소스를 찍지 않고 그대로 먹습니다.
확인할 점
백설탕과 금목서를 넣은 종류인지, 우유나 달걀 등을 추가했는지 물어보세요.
가게와 조리법에 따른 차이
이 버전은 찹쌀가루, 백설탕, 물, 금목서를 씁니다. 흑설탕 버전은 맛과 색이 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
이 버전은 찹쌀가루, 백설탕, 물, 금목서를 씁니다. 흑설탕 버전은 맛과 색이 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달콤하고 금목서 향이 은은합니다.
- 매운맛
- 식감
- 결이 곱고 부드러우며 탄력과 약간의 끈기가 있습니다.
- 조리법
- 찹쌀가루에 설탕과 물을 섞어 체에 내리고 틀에 눌러 담아 금목서를 더해 찝니다. 얇게 썬 뒤 다시 찝니다.
이 버전은 찹쌀가루, 백설탕, 물, 금목서를 씁니다. 흑설탕 버전은 맛과 색이 다릅니다.
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