Eating in China
Төвөдийн сүүний ээдмийн амттан (тхүэ)

Төвөдийн сүүний ээдмийн амттан (тхүэ)

Хятад нэр
奶渣糕
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Nǎi zhā gāo
Англи нэр
Tibetan milk-curd cake (thue)

Нарийн үйрүүлсэн хатаасан сүүний ээдэм, цөцгийн тос, сахараар хийсэн тослог, хэлбэржүүлсэн амттан. Зууханд болгох бус, хольж хэвлэдэг.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Төвөд
Төрөл
Чихэрлэг амттан
Цагаан хоол
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Амсахын тулд жижиг хэсэг хэрчих эсвэл замбаны хажууд багахан үйрүүлээрэй. Тослог баялаг тул бага порц тохиромжтой.

Юуг тодруулах вэ

Сүү агуулна. Нэмэлт орц болон арвайн гурил хольсон эсэхийг асуугаарай.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Цагаан эсвэл бор сахар хэрэглэж болно. Зарим хувилбарт үзэм, улаан жужуба эсвэл галуун гичгэнийн үндэс нэмдэг.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Цагаан эсвэл бор сахар хэрэглэж болно. Зарим хувилбарт үзэм, улаан жужуба эсвэл галуун гичгэнийн үндэс нэмдэг.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Чихэрлэг, цөцгийн тостой, ээдмийн зөөлөн исгэлэнтэй.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Нягт, үл ялиг үйрмэг, аманд зөөлөрдөг.
Хэрхэн хийдэг вэ
Нарийн үйрүүлсэн хатаасан сүүний ээдмийг зөөлрүүлсэн төвөд цөцгийн тос, сахартай хольж нухаад жижиг дөрвөлжин эсвэл дугуй болгон шахаж хэлбэржүүлнэ.

Цагаан эсвэл бор сахар хэрэглэж болно. Зарим хувилбарт үзэм, улаан жужуба эсвэл галуун гичгэнийн үндэс нэмдэг.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Төвөд бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Төвөд: Шаньнанийг багтаасан Төвөд сүүн хоол, баярын ширээтэй холбоотой.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有奶渣糕吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Баярын сүүн амттан

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Тхүэг Төвөдийн баяр ёслол, зочин дайлахад хийдэг; хэлбэржүүлсэн байдал нь хувааж идэхэд эвтэй.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх