Di meja makan
Potong sedikit untuk dicicipi atau remukkan bersama tsampa. Mulai dengan porsi kecil karena kaya rasa.
Mengandung susu. Tanyakan tambahan dan kemungkinan tepung jelai.
Gula putih atau cokelat; sebagian versi menambah kismis, jujube atau akar silverweed.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Gula putih atau cokelat; sebagian versi menambah kismis, jujube atau akar silverweed.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis, bermentega dan sedikit asam.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Padat, agak beremah dan melunak di mulut.
- Cara pembuatan
- Uleni dadih kering halus dengan mentega Tibet lunak dan gula, lalu padatkan menjadi balok atau bulatan kecil.
Gula putih atau cokelat; sebagian versi menambah kismis, jujube atau akar silverweed.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Tibet.
Kaitan wilayah
Tibet: Associated with Tibetan dairy cooking and festive tables, including Shannan.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有奶渣糕吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Manisan perayaan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Thue dibuat untuk perayaan dan jamuan Tibet, dengan bentuk yang mudah dibagi.