Eating in China
Tibetan milk-curd cake (thue)

ขนมนมแห้งทิเบตทูเอ

奶渣糕Nǎi zhā gāo

ขนมเข้มข้นจากนมจับตัวแห้งบดละเอียด เนย และน้ำตาล ผสมแล้วขึ้นรูป ไม่ได้อบ

Tibetan milk-curd cake (thue)

ความเผ็ด
ภูมิภาค
เขตปกครองตนเองทิเบต
ประเภท
ขนมหวาน
มังสวิรัติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ตัดชิ้นเล็กชิม หรือบิเล็กน้อยกินคู่ซัมปา รสเข้มข้นควรเริ่มปริมาณน้อย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีนม ถามส่วนผสมเพิ่มและแป้งบาร์เลย์

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ใช้น้ำตาลขาวหรือน้ำตาลทรายแดง บางแบบเติมลูกเกด พุทราจีน หรือรากซิลเวอร์วีด

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ใช้น้ำตาลขาวหรือน้ำตาลทรายแดง บางแบบเติมลูกเกด พุทราจีน หรือรากซิลเวอร์วีด

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หวาน หอมเนย และเปรี้ยวอ่อนจากนม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เนื้อแน่น ร่วนเล็กน้อย และนุ่มในปาก
วิธีทำ
นวดนมจับตัวแห้งบดกับเนยทิเบตนิ่มและน้ำตาล กดเป็นก้อนเหลี่ยมหรือกลมขนาดเล็ก

ใช้น้ำตาลขาวหรือน้ำตาลทรายแดง บางแบบเติมลูกเกด พุทราจีน หรือรากซิลเวอร์วีด

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองทิเบต

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตปกครองตนเองทิเบต: Associated with Tibetan dairy cooking and festive tables, including Shannan.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有奶渣糕吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ขนมนมในงานเทศกาล

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ทูเอทำในเทศกาลและการต้อนรับแขกทิเบต ขึ้นรูปเพื่อแบ่งกินง่าย

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป