Хоолны ширээний ард
Халбагаар идээрэй. Чихрийн шүүс тусад нь өгсөн бол нэмэхээсээ өмнө царцаамгийг амсаарай.
Яст мэлхий, зөгийн бал эсвэл сүү агуулдаг эсэх, чихрийн шүүсийг тусад нь өгч болох эсэхийг асуугаарай. Энэ төлөөлөх хувилбар яст мэлхий агуулдаг тул цагаан хоол ч, веган ч биш. Яст мэлхийгүй нь дангаараа веган гэсэн үг биш.
Нунтаг болон шинээр зөөлөн чанасан хувилбарууд ялгаатай. Яст мэлхийгүй зарим хольц байдаг ч зөгийн бал, сүү, бусад нэмэлтийг шалгах шаардлагатай; энгийн өвсөн царцаамаг нь өөр бэлтгэл.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Нунтаг болон шинээр зөөлөн чанасан хувилбарууд ялгаатай. Яст мэлхийгүй зарим хольц байдаг ч зөгийн бал, сүү, бусад нэмэлтийг шалгах шаардлагатай; энгийн өвсөн царцаамаг нь өөр бэлтгэл.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Ургамлын амт; чихэрлэг нь нэмсэн чихрийн шүүснээс хамаарна.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, толигор, барьцалдсан царцаамаг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Заасан яст мэлхий агуулсан гүйлингао нунтаг 10 г-ыг 250–300 мл устай буцалгаад барьцалдтал хөргөнө. Хүсвэл чихрийн шүүс эсвэл зөгийн балыг тусад нь өгнө.
Нунтаг болон шинээр зөөлөн чанасан хувилбарууд ялгаатай. Яст мэлхийгүй зарим хольц байдаг ч зөгийн бал, сүү, бусад нэмэлтийг шалгах шаардлагатай; энгийн өвсөн царцаамаг нь өөр бэлтгэл.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Холбоотой байх нь зөвхөн тэнд үүссэнийг илэрхийлэхгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有龟苓膏吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Гүйлингао ургамлын царцаамаг
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Гүйлингао нь Хятадын өмнөд нутгийн ургамлын амттаны уламжлалын нэг хэсэг. Үжоу бол ур чадварынх нь том төв бөгөөд Хонконг, Гуандунд ч нутгийн бэлтгэлүүд бий.